人参冻干机主要用于人参、参片或人参粉及其他中药材的冻干生产。其加工工艺流程如下:选料→粉碎→冻干→质检→分装→包装。
通过冻干机设备制备的人参冻干粉具有如下优势:
1.技术上,采用低温真空冷冻干燥技术加工而成,达到国际先进水平。
2.外观上,保持着鲜人参的色泽自然,饱满,具有鲜人参的特征。
3.性能上,在低温、冷冻条件下,将水分快速升华而使鲜人参干燥,可以最大限度地保存人参的各种生物活性成份,有效的保存了鲜人参的有效成份。
4. 组织结构疏松,入口酥脆,有特殊的清香感。
5.采用真空包装技术,使产品在正常贮存条件下保质期达到三年以上。
人参作为一种珍贵的滋补药材,有人参皂苷、多糖和氨基酸等的营养
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