随着真空冷冻干燥技术的不断发展，以及冻干机技术的不断提高。冻干机在医用制药领域的应用，也大大提高了药品的性能药效。药品冻干是在低温真空环境下使得药品干燥，能尽可能的保留药品原有有效成分。与其它传统药品干燥方法相比，药品冻干具有非常突出的优点和特点：
1、药液在冻结前分装，剂量准确；
2、在低温下冻干，能使被干燥药品中的热敏物质保留下来；
3、在低压下冻干，被干燥药品不易氧化变质，同时能因缺氧而灭菌或抑制某些细菌的活力；
4、冻结时被干燥药品可形成"骨架"，干燥后能保持原形，形成多孔结构而且颜色基本不变；
5、复水性好，冻干药品可迅速吸水还原成冻干前的状态；
6、脱水彻底，适合长途运输和长期保存。
冻干固体饮料是将果蔬汁、咖啡液、茶提取液、植物提取液、乳制品
果蔬冻干与热风干燥都能够降低物料水分、延长储存时间，但两种工
主食冻干通常以鸡肉、牛肉、鱼肉、兔肉、蛋黄、内脏及蔬菜等为原
乳制品中含有乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白及部分维生素等热敏成分
海洋胶原蛋白通常来源于鱼皮、鱼鳞等水产副产物，经清洗、脱脂、
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