地黄真空冷冻干燥机，冻干技术的应用
现有的鲜药保鲜技术有自然贮藏法、沙藏法、沙植法、冷库贮藏法、塑料薄膜保鲜法等。2010版中国药典一部记载的鲜地黄保鲜方法是:鲜地黄埋在沙土中，防冻。现有的鲜药保鲜技术，均无保鲜时间的限制。
由于受多种因素的影响，贮存等方面存在诸多不便，导致严重的停滞状态。真空冷冻干燥机在我国的已为鲜药保鲜新技术与加工方法广为应用，在地黄、人参、西洋参、冬虫夏草、山药、枸杞、鹿茸等中药材中都已见报道。
地黄真空冷冻干燥机的应用，可尽可能地保存地黄药用有效成分的活性，较好地保持地黄的外观品质、颜色、气味，脱水彻底，保存性好，拥有其他干燥技术无可比拟的优越性。解决了鲜地黄保存时间短、运输费用过高等技术问题。
果蔬冻干与热风干燥都能够降低物料水分、延长储存时间，但两种工
主食冻干通常以鸡肉、牛肉、鱼肉、兔肉、蛋黄、内脏及蔬菜等为原
乳制品中含有乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白及部分维生素等热敏成分
海洋胶原蛋白通常来源于鱼皮、鱼鳞等水产副产物，经清洗、脱脂、
蛹虫草可采用鲜品直接冻干后制粉，也可先完成提取，再将提取液通
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