医用制药冻干机真空泵的选用：
1、选择双级旋片真空泵作为系统空气排除方式，虽然可以达到冻干系统的真空度要求，但二次干燥期间，系统真空度已处于13～1Pa范围，此范围气体属粘滞流和分子流过渡状态，真空泵内油蒸汽处于无规则运动状态，会发生油蒸汽的返流现象。如果选择单一的旋片真空泵，并在泵口处安装油蒸汽收集装置也不能完全解决的。目前已有更好的方法如用螺杆式无油真空泵来替代，但必须与罗茨泵组合才能达到系统的真空度要求。
2、选择单级（或双级真空泵）+罗茨泵组合是一个非常恰当办法，既可以大大减少低压强下油蒸汽返流的现象，又可以使低压强下气体运行具有直线性，有利于冷凝器冰霜均匀，冷凝面积充分利用。
果蔬冻干与热风干燥都能够降低物料水分、延长储存时间，但两种工
主食冻干通常以鸡肉、牛肉、鱼肉、兔肉、蛋黄、内脏及蔬菜等为原
乳制品中含有乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白及部分维生素等热敏成分
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蛹虫草可采用鲜品直接冻干后制粉，也可先完成提取，再将提取液通
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