样品冻干案例

海鲜冻干机:冻干技术应用及优势

制样设备:TF-HFD-6海鲜冻干机

冻干机主要由冻干仓、制冷系统、真空系统、循环系统和电控系统等组成。这些组成部分协同工作,对食品样品进行稳定化干燥处理。在冻干过程中,食品样品被迅速冷冻至低温,并在真空状态下进行干燥,从而去除大部分水分。这种干燥处理方式能够有效地保护食品原有的性状,使得食品在储存过程中能够保持原有的营养成分和口感

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