制样设备型号:TF-HFD-6小型冻干机
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冻干三七是通过冻干机设备真空低温干燥加工而成。新鲜三七经过清洗后,采用真空冷冻干燥技术(FD技术),在零下超低温真空状态下,利用升华原理,使新鲜三七里面预先冻结的水分直接升华去除。
三七冻干工艺流程:新鲜三七→前处理→预冻→冻干→包装。在真空冷冻干燥过程中三七皂苷得以最大限度的保留,活性酶、挥发油留存率极高,微量元素以游离状态存在。冻干后三七含水率较低,性状与新鲜三七相近,呈膨化状态,颜色鲜活光泽,复水率高,可当鲜三七使用。
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