样品冻干案例

龙虾冻干:食品冻干机应用在海鲜冷冻干燥加工使用

制样设备:TF-SFD-2海鲜冻干机

海鲜冻干机是海鲜真空冷冻干燥机的简称,海鲜冻干机是由制冷系统、真空系统、加热系统、控制系统等部分组成,其工作原理是利用升华原理先通过制冷系统将海鲜冷冻成固态,然后通过真空系统将固态海鲜中的水分直接从固态升华成气态,从而达到干燥的目的。冻干后海鲜保留原有的颜色、口感和营养成分不变,且复水性好、方便食用。上海拓纷海鲜冻干机适用于鲍鱼冻干、海参冻干、鳕鱼冻干、扇贝冻干等生产加工。

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上海拓纷冻干机厂家www.toffon.cn

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