概述:
上海拓纷机械设备有限公司位于科技繁荣的长三角、被誉为祖国“东方明珠”的上海,公司长期以来专注于研发和生产:冻干机设备(真空冷冻干燥机),提供化工、食品及其他行业所需冷冻干燥生产线整体解决方案
根据客户需求,准备此200平方冻干果蔬深加工成套设备报价方案。
食品冻干技术近年来发展很快。这是因为冻干食品与通常的热晒、热风干燥,红外干燥,高频干燥相比较具有很多的优点。由于冻干工艺过程是先将被干物料冻结,然后抽真空,使物料中已冻结成冰的水份不经过液态而直接升华去掉。因此冻干后的制品、不但可以呈现多孔性状态而保持原来的形状,便其加水后易恢复原状,而且低温干燥还可以防止物料热分解。同时由于真空气氛下干燥的物料免除了氧化作用,因此干燥后的制品,其物理、化学和生物性能可完全不变。
上海拓纷冻干机厂家与河北石家庄客户合作的200平方冻干果蔬深加工成套设备清单:
项目 | 设备名称 | 主要技术参数 | 数量 |
前 处 理 配 套 设 备 | 果蔬臭氧消毒 刷洗机一体机 | 详细资料联系刘经理 | 1台 |
果蔬鼓泡清洗机 | 3台 |
循环供果机 | 1台 |
削皮/去核机 | 2台 |
果肉无伤输送机 | 1台 |
果肉提升机 (含修整台) | 1台 |
果肉输送带 | 1台 |
多人位果蔬缓冲台 | 1台 |
切瓣机 | 1台 |
风干沥水机 | 1台 |
全自动切片/切条机 | 4台 |
配套电柜、电缆、桥架、桥架铺设等 | 1套 |
冻 干 机 设 备 | 200平方冻干机 | 1)投料量≥2000KG,功率:570KW 2)隔板间距为6~8cm, 3)冻干板层总有效面积:≥197m2, 4)板层温度范围:-45℃~ +80℃ 5)冷阱最低温度:≤-70℃ 6)最大捕水量:≥3000kg 7)极限真空度:≤2.7pa 8)隔板制冷速度(空载)(+20 to -40°C): ≤60minutes (empty) 9)冷凝器制冷速度(空载) (+20 to -40°C):≤30 minutes (empty) 10)真空泵抽气速度:≤30minutes (1×103 mbar to 1×10-1 mbar) 11)结构型式为圆仓,采用同侧进出料,设备主体安装在冻干车间的一般区,接触式 12)箱体、板层、物料盘材质304不锈钢, 箱体内部抛光度:Ra≤0.5um (0.5Mircon) 13)箱门口使用特殊截面硅橡胶紧密贴合,确保真空密封 14)板层的侧面、背面装有防护栏,以防止托盘超出板层之外 15)压缩机:超低温双螺杆机 16)导热介质:冻干机专用导热油 17)PLC电控系统、工控机操作、一键启动 18)系统带三级密码维护(审计追踪) 19)进出料AGV304不锈钢小车(无轨推车) | 1台 |
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20平方冻干机 | 1)投料量≥200KG,功率:≥90KW 2)隔板间距为6~8cm 3)冻干板层总有效面积:20m2 4)板层温度范围:-45℃~ +80℃ 5)冷阱最低温度:≤-70℃ 6)最大捕水量:≥400kg 7)隔板制冷速度(空载)(+20 to -40°C): ≤60minutes (empty) 8)冷凝器制冷速度(空载) (+20 to -40°C): ≤30 minutes (empty) 9)真空泵抽气速度:≤30minutes (1×103 mbar to 1×10-1 mbar) 10)极限真空度:≤2.7pa 11)结构型式为圆仓,采用同侧进出料,设备主体安装在冻干车间的一般区,接触式 12)箱体、板层、物料盘材质304不锈钢 13)箱门口使用特殊截面硅橡胶紧密贴合,确保真空密封 14)板层的侧面、背面装有防护栏,以防止托盘超出板层之外 15)压缩机:超低温双螺杆机 16)导热介质:冻干机专用导热油 17)PLC电控系统、工控机操作、一键启动 18)系统带三级密码维护(审计追踪) | 1台 |
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0.5平方冻干机 | 1)投料量≥5KG,功率:≥8KW 2)冻干板层总有效面积:0.5m2 3)冻干板层间距为100mm 4)板层温度范围:-55℃~ +80℃ 5)冷阱极限温度:-85℃ 6)最大捕水量:≥10kg 7)极限真空度:≤1pa 8)隔板制冷速度(空载)(+20 to -40°C): ≤60minutes (empty) 9)冷凝器制冷速度(空载)(+20 to -40°C): ≤30 minutes (empty) 10)真空泵抽气速度:≤30minutes (1×103 mbar to 1×10-1 mbar) 11)结构型式为方仓,采用同侧进出料,设备主体安装在冻干车间的一般区,接触式 12)箱体、板层、物料盘材质304不锈钢 13)箱门口使用特殊截面硅橡胶紧密贴合,确保真空密封 14)板层的侧面、背面装有防护栏,以防止托盘超出板层之外 15)压缩机: 全封闭复叠机组 16)导热介质:冻干机专用硅油 17)PLC电控系统、工控机操作、一键启动 18)系统带三级密码维护(审计追踪) | 1台 |
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热能回收系统 | 热能回收,20吨化霜水再利用,热量回收系统 | 1套 |
物料转运系统 | 1)转运≥2000KG 2)8辆无轨转运车、物料架和480个物料盘 3)材质304不锈钢 | 1套 |
后 处 理 配 套 设 备 | 全自动组合秤给袋机系统 | 详细资料联系刘经理18117143450 | 1套 |
十头秤旋转罐装机系统 |
1套
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厂 房 净 化 设 备 | 除湿设备 (卸料区、内包间、包材间) | 1套 |
新风系统 (装料区) | 1套 |
新风系统 (更衣间、加工车间、进料车间、外包间、成品库) | 1套 |
超低温模块式 风冷热泵机组 | 7台 |
风淋设备 | 2套 |
电控设备 | 1套 |